久喜のふるさと弁当

九品の食材を詰め合わせた久喜のお弁当「久喜膳」
その中には「久喜の美味しい!」が詰まっています

生姜飯とれんこん

●生姜飯
製造場所 割烹 きのえね
お弁当全体のバランスを考え少し濃い目の味付けをしています。また生姜は少し生姜らしい風味を強い目に出しております。御飯は少し硬い目に炊きました、50回噛んでと言うのは冗談ですが、良く噛みあごを使ってお召しあがり下い。
■原材料
●米(久喜産)
●生姜(久喜産)
●三つ葉
※その他調味料


●れんこん
製造場所 料亭 森乃家
れんこんを輪切りにし、水につけて置き、だし、みりん、砂糖、醤油をあわせ丁寧に煮ました。ちょうちんのだしタイヤにみたてています。
■原材料
●れんこん
●だし(かつおこぶだし)
●みりん
●砂糖
●醤油



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